|
Agnello
|
Parte
commestibile
|
71
|
Maiale
|
Parte
commestibile
|
62
|
|
|
Carne
magra separata dal grasso visibile
|
70
|
|
Carne
magra separata dal grasso visibile
|
60
|
|
|
Grasso
separato
|
75
|
|
Grasso
separato
|
70
|
|
|
Animelle
(timo)
|
250
|
Maionese
|
|
70
|
|
Aragosta
|
Bollita
|
85
|
Margarina
|
Tutta
vegetale
|
0
|
|
Aringa
|
Cruda
|
85
|
|
2/3
di grassi animali, 1/3 di grassi vegetali
|
50
|
|
|
In
scatola
|
97
|
|
|
|
|
Bovino
adulto
|
Parte
commestibile
|
68
|
Merluzzo
|
Crudo
|
50
|
|
|
Carne
magra separata dal grasso visibile
|
65
|
|
Secco
salato
|
82
|
|
|
Grasso
separato
|
75
|
Molluschi
|
|
50
|
|
Burro
|
|
250
|
Pasta
all’uovo
|
cruda
|
94
|
|
Cacao
|
In
polvere
|
0
|
|
Cotta
|
31
|
|
|
Bevanda
di cioccolato al latte
|
8-13
|
Pesci
(sogliola, branzino, pesce persico)
|
|
50-70
|
|
Caviale
|
|
>300
|
|
|
|
|
Cervello
|
|
>2000
|
Pollo
|
Carne,
pelle, rigaglie
|
98
|
|
Coniglio
|
|
65
|
|
Carne
e pelle
|
81
|
|
Crema
di formaggio (al 35% di grassi)
|
|
504
|
|
Petto
|
67
|
|
Cuore
|
Di
manzo
|
150
|
|
Coscia
|
88
|
|
|
Di
pollo
|
170
|
|
Grasso
separato
|
65
|
|
|
Di
tacchino
|
150
|
Rognone
(di vitello, di manzo, di agnello)
|
|
375
|
|
Fegato
|
Di
agnello, di manzo, di vitello
|
300
|
Salmone
|
|
35
|
|
|
Di
pollo
|
555
|
Sardina
in scatola
|
Sott’olio
|
120
|
|
|
Di
tacchino
|
435
|
Sgombro
|
Crudo
|
95
|
|
Formaggi
|
|
66-102
|
|
In
scatola
|
94
|
|
Gamberi
|
Crudi
|
150
|
Tonno
in scatola
|
Sott’olio
|
55
|
|
|
In
scatola, sgocciolati
|
150
|
|
Al
naturale
|
63
|
|
Lardo
|
|
95
|
Trota
|
|
55
|
|
Latte
|
Intero
|
14
|
Uovo
di gallina
|
|
504
|
|
|
scremato
|
2
|
Vitello
|
Parte
commestibile totale
|
71
|
|
|
Evaporato
non zuccherato
|
31
|
|
Carne
magra, separata dal grasso visibile
|
70
|
|
|
Condensato
zuccherato
|
34
|
|
Grasso
separato
|
75
|
|
|
In
polvere intero
|
109
|
Yogurt
|
Latte
|
